燕麦膳食纤维和碳水化合物含量较高,还有大量的植物蛋白质和身体必需的不饱合脂肪酸,特别是精选澳洲纯天然燕麦的桂格燕麦片,多种维生素矿物质含量纤维含量高,可以在胃里平均地释放能量,早餐时再配上些鸡蛋、面包之类的干粮,就可以为考生提供半天的营养。燕麦片冲煮起来极为方便,快熟燕麦片只需要煮2分钟,即食燕麦片只须沸水冲泡即可,快捷省时,吃口麦香浓郁。下面介绍几种方便快捷的燕麦粥做法。
■草莓牛奶燕麦粥
1.在即食燕麦片中加入沸水,冲入100毫升鲜牛奶,调成牛奶燕麦粥。
2.加入新鲜草莓,在上面盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。
■皮蛋肉松燕麦粥
1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
■鲜虾冬瓜燕麦粥
1.将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁。
2.在不沾锅中滴入少许植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下,可用黄酒去腥,然后加入一杯水和40克桂格燕麦片,煮开后转中火烧一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
■排毒通畅粥
1.将胡萝卜25克,水发白木耳25克,葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁,白木耳切碎。
2.在小锅中加入250毫升水,并加入胡萝卜和白木耳煮开,加入40克桂格燕麦片再煮开约一分半钟,加入枸杞,关火。加入少许白糖并洒上葡萄干即可。