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【私家小厨】酒酿水果羹
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标题:【私家小厨】酒酿水果羹
1楼
xiaoxiao
发表于:2005-4-17 19:04:39
材料:酒酿,香蕉,苹果,橘子,圣女果,枸杞,冰糖(白砂糖也可以)。用料数量依家里人数及口味定。 也可以做纯粹的水果羹,不过我不是太喜欢吃甜的,所以放了酒酿。也可以放其他自己喜欢的水果。 此外,选香蕉最后是才买回来生一点的。象我现在用的已经长了斑点的不是很适合,煮出来后会有一点酸味。
将苹果、香蕉去皮后切成片。
可以一边处理水果的时候,一边烧水了。放水的量同样依据人数决定。
水开后,先放酒酿。
等酒酿煮沸后依次放水果,先放苹果(一般先放比较脆硬的水果),香蕉和橘子比较容易煮烂。
煮四五分钟后,尝尝苹果感觉有些酥烂后放香蕉及橘子。
煮上两三分钟,或者有人喜欢吃比较粘稠一点的可以再煮一会。放冰糖,放枸杞,再煮上一分钟左右就可以了, 另外,一般来说冰糖一次性加入最好,如果是加一点试一下味道的话,这时感觉正好的,等吃的时候就有可能感觉甜了。
凉一会后,盛碗。 夏天的时候,也可以等凉却以后,放冰箱冰一下再吃。
2楼
好人一根
发表于:2005-4-22 17:34:17
这个最好吃地类
3楼
xiaoxiao
发表于:2005-4-22 18:20:47
你也喜欢。。。。。。。。。。。
4楼
白欣
发表于:2005-4-22 23:20:51
偶也喜欢,偶最喜欢
酒酿丸子了~
5楼
xiaoxiao
发表于:2005-4-25 21:04:38
哦。。。。。。。。。。。。。
6楼
警察叔叔
发表于:2005-8-15 13:39:55
偶和小欣欣一样地类
7楼
白欣
发表于:2005-8-17 11:02:59
对类~你和我一样是女的类~~~
8楼
警察叔叔
发表于:2005-8-17 15:33:43
男地就不可以类
9楼
白欣
发表于:2005-8-18 11:12:47
可以地~但你还是女地~~~
10楼
警察叔叔
发表于:2005-8-26 17:54:17
一张都看不了类
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