明星饮食大曝光 - 『我爱我家』 - 东方娱乐论坛

-叶童：饮食“精打细算”

　　叶童是被公认为最有气质的女星之一，她拥有标准的身段，且容光焕发。

　　“我的身形都算合格吧！我知道睡前吃宵夜最容易长胖，我曾为增磅而这样做，结果肥了十几磅，后来减肥的日子很辛苦呢！从此之后，我不再吃宵夜了。

　　至于一日三餐，我也不会吃太饱，因为胃口大了就会吃得愈来愈多。所以千万不要有饱的感觉。此外，我还吃维他命丸；而早餐则是豆浆和饼，午餐会清淡一些，多吃蔬菜和沙拉，晚餐则会吃牛肉、色拉和少量甜品。我每日都会计算吸收不超过2000个卡路里的总热量，即使外出吃饭，也会计算卡路里的数量。”

　　-谭耀文：突变素食者

　　谭耀文最近戒吃肉类，有人说他是为了宗教信仰，究竟是不是真的呢？

　　“不吃肉类，人也开心点。以前很爱吃肉类，后来听医学界的人士说红肉对身体不大好，尤其是牛肉，加上有个朋友的妈妈不幸患了肠癌，发觉原来是吃了太多的肉类却不吸收所致，所以便戒掉了牛肉。

　　近来我更连白肉也不吃，而用饭、水果、蔬菜去提供每日的能量。我也不吃煎炸食物，有时饭菜不合胃口也宁愿用豉油捞饭。另外，即食面和味精汤也一律戒掉，只喝妈妈所煲的罗汉果瘦肉汤。若因出外景开工，我会尽量带齐三明治，免得吃那些*烧饭，影响健康。”

　　-梁敏仪：铁板烧中领略爱情

　　五年前梁敏仪生日那天，朋友请她品尝日式铁板烧，她自此便爱上了这种地道的日本美食。“第一次是在香港吃，之后在北海道和东京都吃过，特别是烧牛肉、鹅肝和茄子。不过铁板烧比较热气，所以吃完后我一定会喝一杯五花茶！”

　　因为每次吃铁板烧时都会细心欣赏厨师的精湛烹调技艺，久而久之，梁敏仪竟从铁板烧中领略出一些道理来。她满有感触地说：“我觉得，开铁板烧的一刹那就好似刚刚拍拖时的爱火一样来得快。过了之后，材料熟了，正如感情已经稳定了，但是两个人一起很需要生活情趣，感情才可以长久，厨师放调料，就好似将一些情趣放进两个人的生活上一样，直至感情成熟了。”

　　她还有一个比喻：“好多人钟意铁板烧，是因为不愿自己动手去煮，只是想坐好慢慢吃。就好似有的人只是喜欢谈恋爱，但是又不想付出太多，都是同一个道理！”

　　-李彩桦：尝试新奇食物

　　李彩桦虽然只有17岁，但对饮食之道颇有研究，其中她最有研究和最喜欢吃的是日本菜，但她最爱吃的并不是昂贵的刺生，而是简单的寿司和拉面。

　　在众多寿司中，她最爱的是鱿鱼寿司，其次是海胆、虾和昆布寿司，至于最怕吃的居然是自助餐中受欢迎的三文鱼。

　　但是她对一些新奇食物不论是生的还是熟的，还是一样勇于尝试，其中在韩国吃生猛八爪鱼和在香港吃鸡泡鱼的经历最难忘：“记得上次去韩国，整班人去试吃生的八爪鱼，我第一个说要试，吃了后却被八爪鱼吸住了舌头。”

　　-李克勤：爱吃牛肉火锅

　　李克勤爱吃牛肉火锅，平均一个月总会吃两三次。在各式火锅食品中，他每次必吃的中肥牛肉：“吃这么多种不同煮法的牛肉，火锅牛肉我最钟意，因为可以自己控制牛肉的生熟程度，又适合自己的胃口！”

　　李克勤不止对牛肉要求高，对汤底也很讲究，他说：“我自己最钟意胡椒猪肚汤，一来够清润，二来胡椒味同肥牛肉最配，可以将牛肉鲜味带出，但是又不会掩盖了牛肉原有的味道。”

　　-郑伊健：怕洗厨房

　　郑伊健要转行当厨师了？还亲自炮制出“流浪者鸡”，成为全港颇负盛名的名菜。原来这是郑伊健在新广播剧《恋爱味缘》中的情节。

　　身为男孩子，郑伊健对入厨一点也不抗拒，他很喜欢与好朋友一起煮饭。“我觉得跟好朋友一边做一边吃是很开心的事，有次和朋友出去旅行，租住的是一间有厨房和客厅的套房，于是我们便到附近的超市买东西自己做饭吃。我们每人负责做一道菜，而我当然选最快捷简便的沙拉了。”除了做沙拉，郑伊健说牛排也很容易做，基本上只要选一块优质牛排放在锅里煎一会儿就可以了。“牛排是很奇妙的，我曾经做过一块怎么也做不熟的牛排，的确有趣。”不过郑伊健不怕做饭，却非常怕洗厨房。“一见到厨房里面的油渍就害怕。我常在想，如果将来有一部机器专门洗厨房就太美妙了！”

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