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主题:韩剧里面的漂亮豆腐小火锅

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韩剧里面的漂亮豆腐小火锅  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:10:16 [只看该作者]

相信火锅大家都知道怎么煮,介绍两种简单易做又好吃的韩式火锅料哦
其中的豆腐做法,还在韩剧“大长今”里头出现过唷!



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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:10:27 [只看该作者]

双色白菜卷

  材料:

  白菜 红萝卜 菠菜



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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:10:46 [只看该作者]

双色白菜卷做法:

  将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滾水中川烫一下捞起过冷水,备用

白菜叶切去较厚硬的根部,表面抹上一点点盐,再将菠菜放入

将菠菜卷起来,并在菜叶的末端抹些淀粉,



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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:11:02 [只看该作者]

卷好,切成适当大小即可

以相同的手法卷上红萝卜丝




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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:11:15 [只看该作者]

也可以把菠菜及红萝卜丝一起卷唷




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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:11:33 [只看该作者]

夹心豆腐做法:

  绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐 蛋搅拌至起膠有粘性

  (如果肉的量较少则蛋只用半个,否则肉馅会太湿)

豆腐切小块并用油煎至金黄色,也可以裹一层蛋液来煎唷



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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:11:45 [只看该作者]

取两块豆腐,一条烫软的韭菜,豆腐抹上少许淀粉



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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:12:01 [只看该作者]

放一点点的肉馅在豆腐上

将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来,即可



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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:12:16 [只看该作者]

最后放入自己喜爱的火锅料,煮成火锅即可



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白欣
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  发帖心情 Post By:2005-6-30 12:21:49 [只看该作者]

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