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主题：教你做牛奶千层蛋糕
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白欣
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等级：超级版主 帖子：16829 积分：105762 威望：4 精华：0 注册：2005-1-24 20:26:32 		教你做牛奶千层蛋糕  发帖心情 Post By：2005-4-1 16:44:51 [显示全部帖子]

　　吃蛋糕最喜欢就是吃那块烤得棕红色的蛋糕皮了，尤其是冷了以后更显得香甜！以下介绍的牛奶千层蛋糕就能满足这个喜好。层层砌起的千层蛋糕，印记着制作过程的繁琐、费时，也印记着宛如贵族般的精致品味。

　　我不懂得什么贵族品味，只知道这款蛋糕孩子一定喜欢！每次做给儿子吃，他总要拿在手上数蛋糕的层次：“一、二、三、四……”然后才放进嘴里慢慢品尝，仿佛他自己也成了贵族了，呵呵～～

材料：鸡蛋3只、自发粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、盐1/4小匙

按基本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊

模型内部不要涂油，底部垫一张薄纸即可

用勺子舀适量面糊铺平，不宜过厚，放烤箱中层用160度烤约5分钟，观察其表皮颜色金黄即可取出

取出再舀上一勺面糊，保持每层厚度基本相同，如此类推烤完全部面糊。

精致品味：牛奶千层蛋糕

看，象不像～～ "_"

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回家自己做类~~


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是好吃地类～～


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是好吃地类～～


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