东方娱乐论坛论坛特色版 -- 分区版主:白欣『我爱我家』 → [分享]微波蜜汁蒜香烤鸡翅(超级简单的懒人做法)


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主题:[分享]微波蜜汁蒜香烤鸡翅(超级简单的懒人做法)

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[分享]微波蜜汁蒜香烤鸡翅(超级简单的懒人做法)  发帖心情 Post By:2005-2-25 12:41:55 [显示全部帖子]

用微波炉的微波和烧烤两档烤出来的鸡翅 我也是从网上学来的 把图也弄上来了 真的做出来和图里的一样咯 我都不敢相信是我这么个厨盲做的 一点都不输给必胜客,至少我爸妈都是这么说的呵呵


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  发帖心情 Post By:2005-2-25 13:28:11 [显示全部帖子]

过程: 1.鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。 象在给翅膀做针灸,嘿嘿。 然后,拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。我加了不多(两瓣),所以蒜味道也不是很浓,刚刚好。 接着,就是把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!! 图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2005-2-25 13:29:05 [显示全部帖子]

2.在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。我等了一个小时,其中不时进行按摩的。呵呵,堪称星级服务啦!腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次)

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  发帖心情 Post By:2005-2-25 13:29:42 [显示全部帖子]

3.准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤) 图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2005-2-25 13:30:03 [显示全部帖子]

4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟(根据各自的功率吧!!)

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  发帖心情 Post By:2005-2-25 13:31:33 [显示全部帖子]

等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了!

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  发帖心情 Post By:2005-2-25 13:31:57 [显示全部帖子]

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