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----  轻松下午茶做生汁香蕉卷  (http://hu0.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=8898)

--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-17 20:42:29
--  轻松下午茶做生汁香蕉卷

  主料:

  大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个;辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。

  做法:

  1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;

  2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;

  3.生鸡蛋两个取黄搅匀;

  4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;

  5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;

  6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;

  7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。

  TIPS:

  择香蕉要注意色、香、味三方面,表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最为可口;若表皮呈青色,毫无斑点,虽然新鲜但未成熟。
--  作者:白欣
--  发布时间:2005-6-18 10:04:12
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好吃吗?

--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-18 11:49:55
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偶没有吃过的
--  作者:好人一根
--  发布时间:2005-6-18 14:02:35
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看看就很好吃地类
--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-18 19:59:04
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看上去甜的了,偶不要吃的
--  作者:白欣
--  发布时间:2005-6-18 20:05:39
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该不会太甜地~~~
--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-18 20:06:54
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偶不能吃甜的了,吃了胃不舒服
--  作者:白欣
--  发布时间:2005-6-18 20:07:42
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哦~~
--  作者:好人一根
--  发布时间:2005-6-19 18:01:24
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嘿嘿,看上去甜地,可能系咸地类
--  作者:白欣
--  发布时间:2005-6-19 18:04:19
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有咸蛋黄~~