以文本方式查看主题 - 东方娱乐论坛 (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/index.asp) -- 『我爱我家』 (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/list.asp?boardid=29) ---- 宰鱼碰破了苦胆怎样除苦味? (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=8863) |
-- 作者:冬雪 -- 发布时间:2005-6-17 16:44:12 -- 宰鱼碰破了苦胆怎样除苦味? 宰鱼碰破了苦胆怎样除苦味? 宰鱼时如果碰破了苦胆,全肉会发苦,影响食用。鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不会消除苦味和毒性。但是,用酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。因此,在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除。 |
-- 作者:xiaoxiao -- 发布时间:2005-6-17 19:30:37 -- 实用啊 |
-- 作者:好人一根 -- 发布时间:2005-6-18 14:02:55 -- 对地 |
-- 作者:xiaoxiao -- 发布时间:2005-6-18 19:58:06 -- 呵呵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~是要多些生活的经验哦 |
-- 作者:好人一根 -- 发布时间:2005-6-24 16:33:55 -- 嘿嘿,所以你得开始做饭给偶吃,可以练习类 ![]() ![]() |
-- 作者:白欣 -- 发布时间:2005-6-24 17:47:33 -- 呵呵 |
-- 作者:好人一根 -- 发布时间:2005-6-24 20:02:48 -- ![]() ![]() ![]() |
-- 作者:xiaoxiao -- 发布时间:2005-6-24 20:18:54 -- 乱想什么 |
-- 作者:白欣 -- 发布时间:2005-6-24 21:32:03 -- 想该想的,做该做的~~~ |
-- 作者:好人一根 -- 发布时间:2005-6-26 17:19:32 -- ![]() ![]() ![]() |