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---- 莲藕猪蹄煲 (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=4822)
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-2-28 14:28:18
-- 莲藕猪蹄煲
做法:
1.原料:猪蹄两只,莲藕一筒,大葱两段、姜片、大料、干辣椒各适量
此主题相关图片如下:
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-2-28 14:29:13
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2。莲藕切片后在盐开水中过一下,这样可以避免最后成品的时候发黑,猪蹄用水汆一下去除血腥。
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-2-28 14:29:29
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3。锅中放油烧热,下大葱、姜片、大料爆香后下入猪蹄翻炒,加料酒、糖少量、生抽和少量老抽上色。(热气腾腾的,PP有点模糊了)
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-2-28 14:29:44
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4。加入藕片和干辣椒炒匀
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-2-28 14:30:34
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5。将炒后的猪蹄和藕片转入砂锅中,加盐和适量水后上火煲一小时左右。
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-2-28 14:30:52
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6。临出炉前加鸡精调味后点缀香菜上桌。收工
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-- 作者:拯救鱼的水
-- 发布时间:2005-2-28 21:20:52
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猪蹄煮花生也好吃
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-- 作者:xiaoxiao
-- 发布时间:2005-3-1 12:09:41
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是的,美容的呢
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-- 作者:拯救鱼的水
-- 发布时间:2005-3-1 21:24:11
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偶做的菜很好吃的 最近心情不太好 所以人很懒 以后有机会露几手
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-- 作者:白欣
-- 发布时间:2005-3-2 1:32:09
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好饿类
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