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----  油闷大虾的做法~~~~~  (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=4394)

--  作者:白欣
--  发布时间:2005-2-19 17:54:44
--  油闷大虾的做法~~~~~
1、虾洗净,剪须,挑虾线,用剪子在背后剪开口然后用刀划一个小口,主要是为了进味. 2、盐,料酒和虾一起淹半个小时. 3、做锅放油(稍多),八成热时放葱丝姜丝,炒出香味来. 4、放虾,翻炒片刻,放盐,糖,想吃嫩点的等变成红色熟了就可以吃的,想吃入味点的就等锅里的水稍干就可以.
--  作者:白欣
--  发布时间:2005-2-19 17:54:58
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图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-2-20 9:05:08
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虾不好,看上去不够新鲜呢
--  作者:拯救鱼的水
--  发布时间:2005-2-20 17:29:59
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我还是喜欢吃盐水虾,吃本味
--  作者:白欣
--  发布时间:2005-2-20 21:08:17
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以下是引用xiaoxiao在2005-2-20 9:05:08的发言: 虾不好,看上去不够新鲜呢
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