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---- 百合牛肉，治疗咳嗽 (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=14114)
-- 发布时间：2005-11-26 21:08:56
-- 百合牛肉，治疗咳嗽
原料：
牛肉350 克，百合50 克，葱段10 克，蒜泥5 克，白糖10 克，细盐3克，湿淀粉5 克，鲜汤500 克，姜片3 克，八角茴香2 粒，酱油15 克，黄酒15 克，花生油40 克，味精2 克。
制法：
1.把牛肉洗净，切成2 厘米见方的块。
2.烧热锅，放油20 克，待油烧至七成热时，下葱、姜、蒜泥爆香，再放牛肉煸香后，烹黄酒，下糖、酱油、盐，稍煸后，加八角、鲜汤、百合，使牛肉淹没，用小火焖2 小时至酥，然后用旺火收汁，拣去八角，放味精，再用湿淀粉着薄腻，淋油上盆。
特点：
百合细腻，牛肉酥香。
功效：
润肺止咳。
-- 发布时间：2006-2-7 16:22:25
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偶试过，没用
-- 发布时间：2006-2-8 3:25:15
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你舍得用百合加牛肉吃么
-- 发布时间：2006-2-8 10:54:23
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吃，爱吃，可爱吃类
