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--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:10:16
--  韩剧里面的漂亮豆腐小火锅

相信火锅大家都知道怎么煮,介绍两种简单易做又好吃的韩式火锅料哦
其中的豆腐做法,还在韩剧“大长今”里头出现过唷!


--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:10:27
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双色白菜卷

  材料:

  白菜 红萝卜 菠菜


--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:10:46
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双色白菜卷做法:

  将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滾水中川烫一下捞起过冷水,备用

白菜叶切去较厚硬的根部,表面抹上一点点盐,再将菠菜放入

将菠菜卷起来,并在菜叶的末端抹些淀粉,


--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:11:02
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卷好,切成适当大小即可

以相同的手法卷上红萝卜丝



--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:11:15
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也可以把菠菜及红萝卜丝一起卷唷



--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:11:33
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夹心豆腐做法:

  绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐 蛋搅拌至起膠有粘性

  (如果肉的量较少则蛋只用半个,否则肉馅会太湿)

豆腐切小块并用油煎至金黄色,也可以裹一层蛋液来煎唷


--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:11:45
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取两块豆腐,一条烫软的韭菜,豆腐抹上少许淀粉


--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:12:01
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放一点点的肉馅在豆腐上

将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来,即可


--  作者:xiaoxiao
--  发布时间:2005-6-30 12:12:16
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最后放入自己喜爱的火锅料,煮成火锅即可


--  作者:白欣
--  发布时间:2005-6-30 12:21:49
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