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---- ^铜锣烧的做法…… (http://v8041995.11022.vipsjym.com.my3w.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=10041)
-- 发布时间：2005-6-30 12:08:01
-- ^铜锣烧的做法……
铜锣烧
(约10个)
材料：
蛋3个，砂糖140g(约10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(约16大匙)，泡打粉/1小匙。红豆沙400g。
工具：滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。
1. 砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌勻。
[此贴子已经被作者于2005-6-30 12:08:28编辑过]
-- 发布时间：2005-6-30 12:09:18
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2. 混合面粉与泡打粉
3.过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋） 
4.覆蓋保鲜膜，静置松弛半小时 
5. 平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可
5. 平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可
6. 有饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了.煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色,背面则是米黃色的 
-- 发布时间：2005-6-30 12:20:18
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麻烦地
`~~
-- 发布时间：2005-6-30 12:54:22
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呵呵~~~~~~~~~~~~~~```
-- 发布时间：2005-6-30 13:04:31
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你做偶们吃就好了~~
-- 发布时间：2005-6-30 16:28:43
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为什么啊
-- 发布时间：2005-6-30 17:26:58
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因为你系偶地内人兼保姆类
-- 发布时间：2005-6-30 20:19:35
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xiaoxiao要揍你的
-- 发布时间：2005-7-1 11:34:00
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晕啊，你跟欣欣两个人再有钱，偶也不会给你们做保姆的类
-- 发布时间：2005-7-2 18:54:06
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知道地类～～你最有钱地了～～